Çikolatalı Elmas Kurabiye

Malzemeler

  • 250 gr tereyağ veya margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 3,4-4 su bardağı un
  • üzeri için :
  • Toz şeker
  • 3 Tüp çikolata

Margarini oda sıcaklığında yumuşatalım.

Toz malzemeleri birbirine karıştırıp harmanlayalım(unun hepsini kullanmayalım).Margarin ve yumurtayı ekleyelim.Hamurun kıvamına göre kalan unu ilave ederek  yumuşaklığını ayarlayalım.

Küçük parçalar kopararak yuvarlak şekiller elde edelim.Hamurun tamamını bu şekilde bitirip toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek orta kısımlarını çukurlaştıralım.

175 derece ısıtılmış fırında pişirelim.Fırının türüne göre pişirme süresi değişebilir.Fırından çıkanca kurabiyelerimizin çukur kısımlarına tüp çikolatalardan dolduralım.Servis tabağına alıp soğumaya bırakalım.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın