İrmik Tatlısı Tarifi

İrmik Tatlısı Tarifi, Nefis İrmik tatlısı nasıl yapılır?

İrmik Tatlısı Tarifi için Malzemeler:

• 1,5 Su Bardağı İrmik
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• ½ Su Bardağı Antep Fıstığı
• 1,5 Bardak Süt
• 1,5 Bardak Su
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker

Hazırlanışı

1 – İlk adım olarak 3 yemek kaşığı tereyağı bir tavada iyice eritelim. Daha sonda çam fıstıkları tavaya dökelim ve güzelce kavuralım.

2 – Çam fıstıklar kavrulunca 1,5 su bardağı irmiğin üzerine ekleyelim. Sürekli karıştırarak 20 dakika kadar ocağımız kısık ateşte pişirmeye devam edelim.

3 – Bir sonraki adım, küçük bir tencereye 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü ekleyelim. Daha sonra iyice karıştıralım ve kısık ateşte kaynamasını bekleyelim.

4 – İrmik kızarınca diğer tencerede ilk olarakk hazırladığımız şerbeti üzerine yavaşça dökelim. İrmik iyice kaynamaya başlayınca sürekli olarak karıştırmaya devam edelim.

5 – Bu ilemi 7 veya 8 dakika pişirdikten sonra tenceremizin üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım. Tatlının dinlenmesi kısacası lezzet demek.

6 – Servis tabakların üzerini tarçın, dondurma, antep fıstığı ile süsleyip sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun!