İstanbul,
20°C
parçalı bulutlu
Karnıyarık nasıl yapılır, Tarifi
MALZEMELER:
1 kilo patlıcan
2 adet soğan
3 adet renkli biber
250 gr kıyma
tuz, karabiber, sıvı yağ ve bir çorba kaşığı salça
1- Kızartma için alaca kesilmiş patlıcanları tuzlu suda tencereye dizilir.

3- Daha sonra kıymayı, domatesi, tuz, karabiber ve yarım demet maydanoz eklenir.
4-Salçalı suyuna biraz tuz ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirilir.
Servise hazır hale gelir

Afiyet olsun.
iyitarifler.com