Pratik Şekerpare nasıl yapılır, Tarifi
Aksam için harika bir tarif. En çok denenen ve beğenilen tariflerimden biridir kendileri…
Şekerpare tariflerin içinde en çok sevdiğim tatlıdır bu tarif ..sizlerde aksam için denemek isterseniz buyurun..
TARİFİ:
3 yumurta birinin sarisi ustune
250 gr yumuşatılmış tereyağı, 1 çay bardagi sıvıyag ,1,5cay bardagi irmik ,2 cay bardagi hindistan cevizi ,1 su bardagi ceviz ici ,1 paket kabartma tozu ,1 paket vanilya alabildiği kadar un….
Un ,ceviz ,kabartma tozu haric tum malzemeyi iyice karistirin …geri kalan malzemeyi ekleyin kulak memesinden biraz daha sertce bir hamur yogurun….hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alin ister yuvarlak ister benim gibi oval sekil verin uzerine catalla cizin ve ayırdığımız yumurta sarisini surun önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.. son pismeye yakin 150 dereceye indirin biraz daha pisirin…bu tatlinin özelliği ne kadar yavas pişerse o kadar güzel oluyor…
ŞERBETİ İÇİN;
4 su bardağı seker ,3,5 su bardağı su ,2-3 damla limon…
Şerbet kaynadıktan sonra bir 15 dakika daha pişirin…
Şerbetin ilk sıcaklığı çıktımı soğuk tatlıların üzerine dokun….
Bu güzel tarif için kcelebi_tarifleri ‘ne teşekkürler.
iyitarifler.com