Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi

Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi , Üzümlü Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

@hesnaninsirinmutfagi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kuru üzüm
Aldığı kadar un

Üzümlü Anne Kurabiyesi Yapılışı;
Derin bir kaba yumurtaları kıralım (birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım).
Sonra şekeri ilave edip iyice çırpalım.
Üzüm ve un hariç diğer malzemeleri sırasıyla koyalım karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim kuru üzümüde biraz unla karıştırıp onuda ekleyelim ele hafif yapışan bir hamur oluyor .
biraz daha un ekleyip hamuru toparlayalım dikkat edelim sert hamur olmasın elinize yapışırsa hafif ıslatabilirsiniz .

Şekil vermek için hamurdan mandalina büyüklüğünde koparalım elimizde yuvarlayalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Üzerini resimdeki gibi bıçakla çizik atalım üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 25 dk pişirelim afiyet olsun