Köz patlıcan, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Peki, bu lezzeti en iyi tamamlayacak yan yemekler neler? Köz patlıcan, sadece kendisiyle değil, yanında sunulan diğer yemeklerle de adeta bir lezzet şöleni oluşturur. Mesela, köz patlıcanı mezelerle bir araya getirdiğinizde, sofranızda bir zenginlik yaratmış olursunuz. Yoğurtlu ve sarımsaklı soslar, köz patlıcanın...