Mantar yemeği, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, bu lezzetli yemeğin yanında ne servis edeceğiniz, yemeğinizi daha da özel kılabilir. Düşünün ki, mantar yemeği bir orkestra, yan yemekler ise bu orkestrayı tamamlayan melodilerdir. Peki, mantar yemeğinizin yanında hangi yan lezzetler yer almalı? Öncelikle, taze salatalar...