Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? (Çıtır Yufka, Sulu İç Harç ve Fırın Sırrı) Lezzetli bir kıymalı böreğin sırrı; sulu ama akmayan iç harç, yağ-süt–yoğurtlu yufka sosu ve yüksek ısıda (200–210°C) kısa sürede pişirme dengesidir. İç harcı ılındır, yufkaları sosla katla, üstüne soda/yoğurt karışımı sür ve alt–üst kızarana dek pişir. Malzemeler (6–8...
2 Tane Yufka İle Tava Böreği Tarifi
2 Tane Yufka İle Tava Böreği Tarifi
Malzemeler:
2 tane yufka
1 su bardağına yakın süt

Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat
Pişirmek için tereyağı
İç harcı için:
Kaşar peyniri
Lor peyniri
Beyaz peynir
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum