Yapılışı son derece kolay bal kabağı tatlısı nasıl yapılır, tarifi için;
MALZEMELER:
2 kilo bal kabağı
1 çay bardağı su
Üstünü örtecek kadar şeker
Süslemek için Toz Antep Fıstığı
YAPILIŞI:
1-Bal Kabağının kabuklarını soyup yıkadıktan sonra dilimlere ayırın.
2-Doğradığınız bal kabaklarını tencereye dizin ve üzerine şeker
serpin aynı işlemi kabak bitene kadar tekrarlayın.
3-En üste kalan şeker dökülerek önce harlı ateşte pişirilir .
4-Kaynamaya başlayınca ocağına altını kısalım. Kısık ateşte tenceremizin ağzı
kapalı olacak şekilde yumuşayana dek pişirelim.
5-Piştiğini anlamak için bıcak ucuyla test edin.
6-NOT:Şekerin ölçüsünü damak tadına göre koyabilirsiniz.
Servisi toz antep fıstığı ile yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN.
KABAK TATLISI YAPILIŞI VİDEO
