İstanbul,
22°C
açık
YAPILIŞI:
Arpa Şehriyesi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır,
Haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla üzerine soğuk su dökerek iyice süzülür.
Süzme işleminden sonra tekrar tencereye alıp sıvı yağ ile harmanlayın.
Diğer malzemeler taze soğan ince ince doğranır.
kırmızı kapya biberi, salatalık turşusu küçük küçük doğrayın.
Mısırı ilave edin, biraz tuz iyice karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın, Afiyet olsun.