Taş Fırın Lezzetinde Ramazan Pidesi @bizim_mutfa.k Malzemeler Hamuru için; 3 su bardağı ılık su Yarım paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker 5 yemek kaşığı un (ön maya için) 6 buçuk su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı yoğurt Susam...
Çökelek Kavurması Tarifi
Çökelek Kavurması Tarifi
Malzemeler
1)50 gr çökelek
2)1 orta boy soğan
3)Bir şeker kaşığı yarısı salça
4)Sıvı yağ
5)Kaç kişilik: 2 kişi
1)50 gr çökelek
2)1 orta boy soğan
3)Bir şeker kaşığı yarısı salça
4)Sıvı yağ
5)Kaç kişilik: 2 kişi
Yapılışı
Önce bir tavaya soğan küçük halka şeklinde doğranır.
ve daha sonra doğradığımız soğana yeterince sıvı yağı ekleriz ve kısık ateşte hafifden kavururuz
soğan hafif penbeleşince tavanın içerisine salçayı ekler birazdaha kavururuz.

ve ardından çökeleği ekler ve hafiften karıştırıp ocağı kapatırız.
yoksada somun ekmekle ve çayla içeriz kahvaltımıza. Ve yanına varsa yufka ekmek yani köy ekmeği ıslatır sularız.
iyitarifler.com

Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum