Etli Lahana Sarması nasıl yapılır, Tarifi.
MALZEMELER:
750 gr kıyma
2 büyük soğan
2 büyük domates
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı pirinç ve ince bulgur
2 kaşık salça
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su
1-Lahananın ortası kesilir ve bol suda bütün şekilde haşlanır.
2-İç malzemesine kıymayı, bir kaşık salçayı, soğanı, domatesi, pirinci, bulguru, tuzu, karabiberi, maydanozu, biraz sıvı yağını ve biraz da su eklenir.
3-Lahana yaprağı yayılır, malzeme ortasına koyup sarılır.
4-Lahana Sarmaları tencereye dizilmeye ve pişmeye hazır hale getirilir
5-Yeteri kadar piştikten sonra servis etmeye hazır hale getirilir.
Afiyet olsun.
iyitarifler.com
