Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması nasıl yapılır, Tarifi.

MALZEMELER:

750 gr kıyma
2 büyük soğan
2 büyük domates
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı pirinç ve ince bulgur
2 kaşık salça
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su

1-Lahananın ortası kesilir ve bol suda bütün şekilde haşlanır.

2-İç malzemesine kıymayı, bir kaşık salçayı, soğanı, domatesi, pirinci, bulguru, tuzu, karabiberi, maydanozu, biraz sıvı yağını ve biraz da su eklenir.

3-Lahana yaprağı yayılır, malzeme ortasına koyup sarılır.

4-Lahana Sarmaları tencereye dizilmeye ve pişmeye hazır hale getirilir

5-Yeteri kadar piştikten sonra servis etmeye hazır hale getirilir.

Afiyet olsun.

iyitarifler.com