Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlıların şahı olan Haşhaşlı Revani Tatlısı yemek menülerinizin en dayanılmaz tatlısı olarak tarif defterinde yerini alacak.
Ben sık sık yapıyorum, her deneyen misafirim adeta bayılıyor lezzetine. Sizlerde mutlaka deneyin derim…

Haşhaşlı Revani Tatlısı İçin Gereken Malzemeler:
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı siyah haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Şerbeti İçin:
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 3 damla limon suyu
Üzeri İçin:
• 2 paket kremşanti
• 1,5 su bardağı süt

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı:
En başta Haşhaşlı Revani Tatlımız için şerbet hazırlıklarına başlayalım.
Şerbetin hazırlanması uzun zaman alacağı için şerbeti hazırlamak için tencereye toz şeker ve suyumuzu alalım yaklaşık 15 ila 20 dakika arası kaynamaya bırakalım. Üzerine limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alarak ılımaya bırakalım.

Diğer taraftan tatlımızın kek harcını hazırlamaya geçelim. Kek çırpabileceğimiz derince bir kaba her zaman olduğu gibi yumurtaları kırarak işe başlayalı. Üzerine şekeri ilave ederek çırpıcı yardımı ile yumurtalarımız köpürünceye kadar çırpalım.

Kek kabının içerisine sırasıyla sıvıyağ ve süt çırpma işlemine kaldığımız yerden devam edelim.
Kekimiz için gerekli malzemelerden olan un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı kabın içerine bir bir ekleyelim ve tüm malzemeleri son bir kez çırpıcı ile çırparak son şeklini verelim.
Yağladığımız fırın kabına harcımızı dökelim ve yaylım. Ardından önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 ila 25 dakika kadar pişirelim.

Fırından çıkan kek üzerine soğuyan şerbeti dökelim ve 2 saat boyunca bekleterek soğutalım.
Son olarak kare şeklinde keserek üzerine kaymak eşliğinde ikram edelim.
Haşhaşlı Revani Tatlısı afiyet bal şeker olsun.

iyitarifler.com