Lezzet Bombası Tahinli Susamlı Kurabiye

Lezzet Bombası Tahinli Susamlı Kurabiye

@burcunun__mutfagii
Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
3.5 – 4 su bardağı civarı un
Üzeri için;
1.5 yemek kaşığı üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı su
Bolca kavrulmuş susam

Hazırlanışı
Tahin pudra şekeri ve sıvı yağ çırpma teliyle karıştırılır.
Üzerine yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri için pekmez ve su karıştırılır, hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp, elde yuvarlanarak önce pekmezli suya ardından da bolca susama bulanarak yağlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirilir.