Mayalı Ev Yapımı Poğaça Tarifi:
Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak su veya peynir altı suyu
1 bardak sıvı yağ
1 yumurta sarısı
tuz şeker maya aldığı kadar un
Peynir maydanoz arasına not… hamuru tuttuktan sonra ilk başta 2 kere on dakikada bir yoğurun sonra kabarana kadar ellemeyin.
Şeker maya tuz süt sıvı yağ iyice karıştırın sonra unu ilave edin yumuşak bir hamur olacak bırakın kabarsın üstü kapalı bir tasın içinde yarım saat kabaran hamura istediniz şekli verin ortasına peynir maydanozu koyun üstüne yumurta sarısını sürün bir kaç dakika tepsi mayası gelince önce 160 derecede kabarınca 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun.
iyitarifler.com
