Mücver Yemeği Tarifi

-Bir kilo kabak

-Yarım demet maydanoz,nane,dere otu ve taze soğan

-Bir yumurta

-2 veya 3 kepçe un

-Bir paket kabartma tozu

-Tuz, karabiber

Kızartmalık sıvı yağ

Mücverin Yapılışı:

Kabağı rendeledikten sonra dere otu,maydanozu, taze soğanı,naneyi ince ince doğrayın, yumurtayı tuzu karabiberi,kabartma tozunu ekleyin karıştırın.

Unu ilave edin ve tüm malzemeyi karıştırın .

Yağı kızdırın kaşık kaşık döküp biraz yayın.

iki tarafı nar gibi olana kadar kızartın.

Kızarttığınız mücverleri havlu kağıdın üzerine alın, yağı çeksin.

Ve tarifimiz bu kadar, afiyet olsun.