iyiTarifler.com

Nefis Etli Sebzeli Karnıyarık tarifiMalzemeler:-6 adet patlıcan-250 gr yağsız et (ben dana sırt kullandım)-1 adet patates-1 adet havuç-1 ader domates-1 adet kırmızı biber-1 adet kuru soğan-2 diş sarımsak-1 çay bardağı bezelye-1 tatlı kaşığı salça-tuz, karabiber, pul biber-zeytinyağıSos İçin: 1 çorba kaşığı salça 2 su bardağı suKızartmak İçin: sıvıyağÜzeri İçin: domates,...

Patates Poğaça Tarifi @Ozgul.MutfaktaMalzemeler5 adet küçük patates2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)1 tutam ince kıyılmış maydanoz4 yemek kaşığı unYarım çay kaşığı karbonat Tuz, karabiberHazırlanışıPatatesleri soyup tuzlu suda haşlayın.Haşlanan patatesleri uygun bir kaba alarak eziyoruz.Patatesler soğuyunca kaşar rendesi, beyaz...

Lokanta usulü kavurma, et kavurma tarifi, lokant usulü et kavurma nasıl yapılır? Bir kez deneyin vazgeçilmeziniz olacak, Gerçek lokanta usulü et kavurma nasıl yapılır, Hızlı ve kolay bir şekilde lokum gibi kavurma tarifi:Malzemeler;1 kg. dana kuşbaşı et,100 gram kuyruk yağı,tuz,karabiber,4 havuç,1 soğan,1.5 su bardağı su1 yemek kaşığı tereyağı.Yörük Kızının Mutfağına...

Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? (Çıtır Yufka, Sulu İç Harç ve Fırın Sırrı) Lezzetli bir kıymalı böreğin sırrı; sulu ama akmayan iç harç, yağ-süt–yoğurtlu yufka sosu ve yüksek ısıda (200–210°C) kısa sürede pişirme dengesidir. İç harcı ılındır, yufkaları sosla katla, üstüne soda/yoğurt karışımı sür ve alt–üst kızarana dek pişir. Malzemeler (6–8...

Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Yörük Kızının Mutfağına teşekkürler.Malzemeler; 1 su bardağı su -200ml.1 su bardağı süt -200ml.1 yemek kaşığı kuru maya -10g.2 tatlı kaşığı şeker -12g.1 çay bardağı sıvıyağ -110ml.5 su bardağı un -600g.1 tatlı kaşığı tuz-7g. dolgu için;3 diş sarımsak,yarım çay bardağı zeytinyağı -55ml.1 çay kaşığı kekik,kaşar peyniri. Yapılışını videodan...

Soslu Haşlama Kabak Yemeği nasıl yapılır?işte tarifi: Malzemeler;3 kabak2 diş sarımsak4 yemek kaşığı süzme yoğurt2 yemek kaşığı labne peyniri2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yapılışı: ilk önce kabakları irice doğrayın. Buhar pişiriciniz varsa orada yoksa bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suyun Üzerine metal süzgeç koyup içine...

Ayran aşı çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve ferahlatıcı lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkan bu çorba, yanında sunulan yiyeceklerle birlikte daha da keyifli hale gelir. Peki, ayran aşı çorbasının yanında ne tür lezzetler tercih edilebilir? İşte bu konuda birkaç öneri! Öncelikle, mezeler, bu çorbanın yanında harika...

Avcı böreği, lezzeti ve kıvamıyla damakları şenlendiren bir Türk mutfağı klasiğidir. Ancak, bu nefis böreğin tadını en üst seviyeye çıkarmak için doğru yan lezzetleri ve içecekleri seçmek oldukça önemlidir. Peki, avcı böreği ile hangi lezzetler mükemmel bir uyum sağlar? İşte, bu sorunun cevabı! Avcı böreği, yanında sunulacak lezzetlerle daha da...

Çay, Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle çay saatlerinde, dostlarla bir araya geldiğimizde bu sıcak içeceğin yanında sunulan atıştırmalıklar, sohbetlerimizi daha da keyifli hale getirir. Peki, çayın yanına ne gider? İşte bu sorunun cevabı, hem geleneksel hem de modern lezzetlerde saklı! Geleneksel Türk atıştırmalıkları arasında simit, poğaça ve börek gibi...

Arpa şehriye çorbası, sıcak ve besleyici bir lezzet arayışında olanların vazgeçilmezidir. Ancak, bu nefis çorbanın yanına ne koyacağınızı düşündüğünüzde, birçok seçenekle karşılaşabilirsiniz. Garnitürler, ekmekler ve içecekler ile çorbanızı tamamlamak, yemeğinizi bir üst seviyeye taşıyabilir. Düşünsenize, sıcacık bir çorbanın yanında çıtır çıtır bir ekmek, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakır. Çorbanızın yanında...

Topalak yemeği, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu lezzetli yemeğin yanında hangi tatların harika bir uyum sağlayacağını merak ediyor musunuz? İşte, topalak yemeği ile birlikte sunabileceğiniz bazı öneriler! Öncelikle, topalak yemeğinin yoğun tadını dengelemek için hafif ve ferahlatıcı mezeler tercih edebilirsiniz. Örneğin, yoğurtlu mezeler veya zeytinyağlı sebzeler, yemeğin lezzetini mükemmel...

Arabaşı, Türk mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biri. Peki, bu muhteşem yemeğin yanında ne servis edebilirsiniz? İşte, arabaşının tadını daha da artıracak bazı öneriler! Öncelikle, mezeler ile başlayalım. Arabaşı ile birlikte sunabileceğiniz mezeler, yemeğinizi daha zengin hale getirebilir. Örneğin, humus, zeytinyağlı enginar ve patlıcan salatası gibi hafif ve lezzetli...