Tavuk Kavurma-tarifi

Tavuk kavurma nasıl yapılır, tarifi :

Malzemeler
1 Kilo tavuk salça kalça şiş kuş başılık
2 Soğan
2 Köy Biberi
2 Kırmızı Biber
Tuz, Karabiber, Sıvıyağ
1 Kaşık Biber Salçası
Bir bardak su

YAPILIŞI
Soğan ve biberler küçük küçük doğranır.
Tavuklar yıkanır ve bir tavada iyice kavrulur,
Sırasıyla sıvı yağ, biberler, soğan, tuz, karabiber
ilave edilerek 5 dakika daha kavurup salçası ilave edilerek karıştırılır.
Suyunu ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirme işlemine devam edilir.

Afiyet olsun.