Ciğer tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg karaciğer, Būyūk 1 soğan, pulbiber,karabiber, sumak, tuz Ciğer Yapılışı: Ciğeri Kuş başı doğrayın, biraz suda bekletin kanları temizlensin diye iyice yıkayın sonra süzgeçe koyun bütün suları çıkana kadar. sonra ocağa alın 2 saat kadar pişirin sonra ciğeri sudan alın sonra o suya soğuk su dökün...
Lokanta Usulü Et Kavurma, Nefis ve Yumuşacık
Et Kavurma Nasıl Yapılır, Et kavurma Tarifi. Gerçek lokanta usulü kavurma nasıl yapılır. Lokum gibi pişen dana kavurma nasıl yapılır tarifi. Bayram sofrası için kurban eti kavurma nasıl pişirilir. Hızlı ve kolay pişen kavurma tarifi. Lezzetli ve kolay dana eti kavurma tarifi. Nefis et kavurma tarifi.
Malzemeler;
1 kg. dana kuşbaşı et,
100 gram kuyruk yağı,
tuz,
karabiber,
4 havuç,
1 soğan,
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı.
1 bardak = 200 ml.
.

.

Bu Güzel tarifi için Yörük Kızın Mutfağına teşekkürler
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum