Girit Kabak Dolması ve Biber Dolması

Girit Kabak dolması ve biber dolması tarifi

MALZEMELER:

Bir kilo Girit kabağı,

Yarım koli dolma biberi,

Yarım kilo kıyma

2 domates

2 soğan

Bir çay bardağı pirinç

Bir kaç dal maydonoz, deri otu, nane 2 kaşık salça yağ ,Tuz karabiber,

girit ve kabak dolması tarifi

Yapılışı: Kıyma pirinç dere otu maydonoz nane soğan domates bir kaşık Salça tuz karabiber biraz yağ biraz su tüm malzemeleri karıştırın. .. kabakların içini oyun dışlarını alacalı şekilde tıraşlayın dolma biberlerin temizleyin yıkandıktan sonra malzemeyi doldurun tencereye dizin bir kaşık Salça su yapın yağ tuz pişirin afiyet olsun.