Rosto Köfte nasıl yapılır, Tarifi :
Malzemeler;
1kg az yağlı dana kıyma.
1 rendelenmiş soğan
1 su bardağı galeta unu
Yeteri kadar tuz
1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon.
Yarım çay bardağı su -55ml.
Püre için
4-5 patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4-5 yemek kaşığı süt.
Sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, pul kırmızı biber.
1 diş sarımsak.
2,5 su bardağı su – 700ml.
Yapılışı
Misafirleriniz için çok lezzetli bir akşam yemeği tarifi.
Afiyet olsun.
Bu güzel Tarifi için Yörük Kızının Mutfağı’na teşekkür ederiz.
