KABAK MÜCVERİ

Herkesin kolaylıkla yağabileceği Kabak Mücveri nasıl yapılır, tarifi ;

Malzemeler
1 Kilo Kabak
1 Havuç
2 Yumurta
2 Kepçe un
1 tane kabartma tozu
Yarım demet maydanoz
Deri otu, Nane, Taze Soğan
Tuz, karabiber, Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI
Kabak ve Havuç rendelenir,
Taze soğan, maydanoz, dere otu, nane küçük küçük doğranır.
Bir kaba yumurtalar kırılır ve baharatlar atılır.
Aynı kabın içinde geriye kalan malzemelerle birlikte karıştırılır.
Sonra karıştırdığımız malzemeden kaşık kaşık alınıp kızartılır.

Afiyet olsun.

iyitarifler.com