Çiğ Köfte Tarifi, çiğ köfte nasıl yapılır Merhabalar, Bugün sizlere Anayurdumuzun efsaneleşmiz yemek kültürlerinden biri olan Çiğ Köfte tarifimizi sunacağım. Şanlıurfa ya özgün olan köftemiz her ilde nam salmıştır. Aradaki fark Urfalılar isot kullanıyor biz kullanmayacağız. Bol açılı köftemizi hayatınızda bir kez olsa dahi yapıp yemeniz taraftarıyım. Çünkü hem efsaneleşmiş, hemde içerisindeki...
Nefis Köfte Tarifi, Çok Pratik
Bu Köfteyi Denemediysen Köfte Yaptım, Yedim Demeyin 🙂 İnanılmaz Lezzetli ve Kolay Tarif
Malzemeler;
500g az yağlı kıyılmış et
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber.
2 yemek kaşığı galeta unu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
iç dolgu için Kaşar peyniri
sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı sıcak su-55ml
Afiyet olsun.
.

.

.


Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum