Pratik Bilgiler

Etin Sert Olmaması İçin Ne Yapılır? Yumuşacık Et Pişirmenin Püf Noktaları. Et yemekleri sofraların en özel ve lezzetli seçeneklerinden biridir. Ancak her et yemeği aynı sonucu vermez. Bazı durumlarda etin “lastik gibi” sertleştiğini ya da içinin çiğ kaldığını fark ederiz. Aslında bu, pişirme öncesi ve sırasında yapılan bazı küçük hatalardan...

239

Dolma Biber ve Patlıcan Kuruturken dikkat edilmesi gerekenler

Dolmalık biber ve patlıcan kuruturken çürümemesi için dikkat edilmesi gerekenler: Yukarda saydığım hususları hemen hemen herkes bilir. En Önemli püf noktası ise şöyle: Kurutacağınız sebze ve meyvelerin birbirine değmemesi için, ipe dizerken aralarına birer tane boru makarna dizebilirsiniz. Böylece birbirine değmeden çabucak ve çürümeden kurmasını sağlayabilirsiniz. Dolmalık Biber ve Patlıcanı...

Su Isıtıcısı Nasıl Temizlenir?

Su Isıtıcısı Nasıl Temizlenir? Su ısıtıcısı yani halk arasındaki ismi ola kettle, gün içerisinde bolca kullanılıyor. Çayın suyu bir an önce ısınması için, pişen yemeklere eklenmesi için, kahve veya poşet çay yapmak için ve daha bir sürü şey için gün boyunca kettle en az iki defa çalıştırılıyor. Sürekli çeşmeden doldurulan...

227

Tencere Parlatmanın Püf Noktaları

Tencere Parlatmanın Püf Noktaları nelerdir? Pratik Bilgi.. Hepimizin sıkıntısıdır tencerelerin kararması leke içerisinde kalması değil mi? hanımlar Ama tabiatın ve insanların ufak buluşları sayesinde kararan tencereleri pırıl pırıl etmenin püf noktaları vardır elbette .İşte ben sizlere küçük bir işlemle tencereleri elimden geldiği kadar parlatmak istiyorum. Malzeme olarak bir yemek kaşığı...

335

Kırmızı Et Kolay Nasıl Pişer – Püf Noktası

Kırmızı Et Kolay Nasıl Pişer – Püf Noktası Kırmızı et pişirirken, çabucak yumuşaması için etinizi kesinlikle sıvıyağda pişirmeyi denemeyin. Biftek olsun diğer et yemekleri olsun, kırmızı et kızartırken kesinlikle tereyağ veya margarin kullanın, sıvıyağ eti sertleştirir. Sıvıyağ ile yapacağınız yemeklerde bile bu böyledir. Bir diğer yöntem ise;Kırmızı eti arzu ettiğiniz...

Sucuğu saklamanın püf noktası nedir?

Sucuk saklamanın püf noktası nedir? nasıl bir yerde saklarsak daha uzun süre dayanır?Cevap: Sucukları serin bir yere asmak yetmez, zamanla üzerini beyaz bir küf kaplar. Bunu önlemek için Zaman zaman sucuğun üstünü kestiğimiz limonu sürmemiz gerekir. www.iyitarifler.com/blog

204

Balığın Tazesi Nasıl Anlaşılır?

Bir balığın taze olup olmadığını nasıl anlaşılabilir, püf noktası nedir, bu soruların cevapları aşağıda madde madde sıralanmıştır. 1.Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pulsuz balıklar bayatlamaya başladıkça derisinin parlaklığı azalır, özellikle karın derisi buruşur. Herşeye rağmen parlaklığı, balığın taze olduğunu göstermez. Tezgahtaki balıklara devamlı su serpildiği için parlak görünebilirler....

Cevizin içini dağıtmadan kabukları nasıl çıkarılır?

Cevizin içini dağıtmadan kabukları nasıl çıkarılır? Ceviz ülkemizde bolca yetişen kuru yemişlerden biridir. Faydaları saymakla bitmeyen harika bir yemiştir. Ceviz genelde tatlılarla birlikte tüketilen bir kuru yemiştir. Bazı tatlılarda görsel açıdan cevizi bütün olarak kullanmak gerekir. Cevizi marketten alabildiğiniz gibi kendiniz de cevizin kabuklarını evde çıkarabilirsiniz. Böylece cevizin kabuklarından da...

188

Beyaz Peynirin Kalitesini Nasıl Anlayabilirim?

Beyaz Peynirin Kalitesini Nasıl Anlayabilirim? Günümüzde merak edilen yemek konularından biri de beyaz peynirin kalitesinin nasıl anlaşılabileceği konusudur. Dilerseniz çokça merak edilen bu konumuz hakkında uzmanlardan derlediğimiz bilgiler doğrultusunda sizlere bilgiler sunalım. Uzmanlar beyaz peynirin kalitesinin anlaşılabilmesi için bazı kriterlere dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizmektedirler. Uzmanlar beyaz peynirin kalitesiz olmasının...

231

Kahve Telvesinin Faydaları Nelerdir?

Öncelikle kahve telvesi nedir onu açıklayalım: Türk kahvesini içtikten sonra fincanın dibinde kalan kısma telve ismi verilir. Kahve Telvesinin Faydaları Nelerdir?Kahve telvesi gerek cilt bakımı olarak, gerekse ev temizliği, bitki bakımı gibi birçok alanda fayda sağlayabilen bir üründür. Kahve telvesinin başlıca faydaları şunlardır: Kahve telvesi, cildi ölü hücrelerden arındırarak yumuşatmak...

Tuzlu Zeytinin Tuzu nasıl alınır?

Tuzlu Zeytinin Tuzu Nasıl Alınır? Zeytinin Tuzu Nasıl Giderilir? Yemeğe Nasıl Hazır Hale Getirilir? Ege denilince güneşi ve tatil yerlerinden sonra akla ilk gelenlerden bir tanesi de zeytinidir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez parçaları arasında yer alan zeytin ise kişilerin damak tadına göre değişmekte ve tuzlu ya da tuzsuz olarak yerini almaktadır....

326

Karıncalardan Kurtulmanın Doğal Yolları

Evde en umulmadık yerlerde çıkan karıncalardan kurtulmak için neler yapılabilir. Öncelikle karınca yoktur, karıncalar vardır. Eğer bir evde bir tane karınca görülmüşse ordunun geri kalan kısmı muhakkak ki bir yerlerde saklanmakta ve gizli gizli işlerini yürütmekte demektir. İşe öncelikle karıncaların yuvasını keşfetmekle başlayabilirsiniz. Zira yolunu kaybeden ve şans eseri karşınıza...

198

Boyalı Yüzeyler Nasıl Kolayca Temizlenir: Etkili Rehber

Evlerimizde ve iş yerlerimizde boyalı yüzeylerin temizliği ve bakımı, mekânın genel estetiğini korumak için büyük önem taşır. “Boyalı Yüzeyler Nasıl Temizlenir” sorusu, bu yüzden sıkça karşımıza çıkar. Etkili bir temizlik ve bakım rehberiyle, boyalı yüzeylerin zamanla yıpranmasını önleyebilir ve onların ilk günkü gibi parlak ve temiz kalmasını sağlayabiliriz. Bu yazıda,...

Soğan Nasıl İnce İnce Doğranılır?

Sizce soğan ince ince nasıl doğranılır? Halka halkamı? Yoksa küçük küçük tiftiklenerek mi? Yada kare kare küpler şeklinde soğanı dörde beşe ayırıp daha sonra ince ince kıymak mı? Gelin sorumuzun cevabını birlikte bulalım. Öncelikle keskin bir bıçak gerekiyor. Aman elinize parmağınıza dikkat edin dememe gerek yok herhalde:) Soğanı kolay ve...

275

Yumurta haşlamanın püf noktaları

Yumurta haşlamak çok kolay bir iş değildir, kıvamını tutturmak çok zordur. Peki, yumurta haşlamanın püf noktaları var mıdır varsa nelerdir?Belki en çok bilinen ve en sevilen yumurta pişirme tekniği haşlamadır. Fakat yumurta haşlarken illa başında durmanız gerekir, yoksa yumurta çıktığında kaskatı y ada çok pişmiş ve istediğiniz kıvamda olmayan bir...

202

Fırın Temizliği Nasıl Yapılır?

Fırın Temizliği Nasıl Yapılır? Fırın içerisinde pastalardan tutunda balıklara kadar bir çok çeşitli besinlerin pişirilmesinde kullanılan bir alettir. Fırın besinleri buhar ile pişirdiği için, çok çabuk bir şekilde yağlanır ve içinde kokuyu hapseder. Yemeklerin kokusu birbirine geçer ve yemeklerin lezzeti bozulur. Bu nedenle fırını belli aralıklarla temizlenmesi gerekir. Fırınınızı kimyasal...

204

Patateslerin çürümesi nasıl önlenir?

Patateslerin Çürümemesi İçin Neler Yapılabilir yada nasıl önlenir? Mutfakların temel besin ögelerinden biri patatestir. Kızartmalardan tutunda, salatalardan böreklere kadar birçok yemek çeşidinde kullanılır. Patatesin lezzetli olması için saklanma koşulları önemlidir. Filizlenen bir patates tadını kaybetmeye başlamıştır. Patates serin ve kuru ortamları sever. Nemli ve sıcak ortamlarda, patates filizlenmeye başlar. Bu...

277

Kumaş boyama teknikleri

Kumaş boyasında farklı teknikler kullanarak değişik sonuçlar elde edebiliriz. Örneğin kontür tekniği; kullandığımız desenin kenarındaki çizgilerin üzerinden fırça ile hat olarak geçirilmesidir. Tonlayarak boyama: bir rengin farklı tonlarını kullanarak olur. Genelde en açık tonundan koyuya doğru yapılan boyama tekniğidir. Düz boyama: Seçtiğimiz deseni istediğimiz renkle boyayarak uygulanır. İstenirse kullanılan rengin koyu...

Sonraki sayfa »

Daha Fazla İçerik Yükle