Çikolatalı Şerit Poğaça

Çikolatalı Şerit Poğaça, Çikolatalı Şerit Poğaça Nasıl Yapılır

@hesnaninsirinmutfagi/
Malzemeler:
2su b süt (ılık)
Yarım su b sıvı yağ
1paket kuru veya yaş maya
2yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek)
1yemek k şeker
1tatlı k tuz
Aldığı kadar un (6 7su b markasına göre değişebilir)

İçi için:
Sürülebilen çikolata

Çikolatalı Şerit Poğaça

Çikolatalı Şerit Poğaça Nasıl Yapılır
Derin bir kaba ılık sütü mayayı şekeri koyalım karıştıralım homojene olması için 5dk bekletelim sonra üzerine yağ yumurta akı ve diğerlerinide ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim üzerini kapatıp 40dk hamurumuz kabarasıya bekletelim sonra maya kokusu çıkması için biraz daha yoğuralım hamurumuzu tezgahımıza alalım 4esit parçaya keselim bir tanesini alıp un ekleyerek dikdortgen

Çikolatalı Şerit Poğaça

şekilde oklavayla açalım resimde görüldüğü gibi sonra yarısına çikolata sürelim diğer tarafına kesikler atıp çikolatalı tarafından resimdeki gibi rulo şeklinde saralım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine

Çikolatalı Şerit Poğaça

eğer tepsiniz yuvarlaksa benim gibi yuvarlak şekilde dizelim eğer dikdortgense uzun uzun dizelim 20dk üzerini bezle örtüp bekletelim sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 170dr fırında 30 35 dk pişirelim AFİYET OLSUN

Çikolatalı Şerit Poğaça