Kıymalı Rulo Patates Tarifi

Kıymalı Rulo Patates Tarifi , Kıymalı Rulo Patates Nasıl Yapılır?

@haticeninlezzeti
Fırında kıymalı rulo patates muhteşem bir lezzet kızlar kaydedin mutlaka deneyin tiryaki si olacağınız bir tarif
Malzemeler
5 adet orta büyüklükte patates
1,bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
3 adet yumurta
tuz ve Karabiber

Kıymalı Rulo Patates Tarifi

Kıymalı iç harç için;
250gr Kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya
2 adet sivri biber

Kıymalı Rulo Patates Tarifi

1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım cay bardağı su
Tuz,karabiber, kırmızı toz biber kırmızı pul biber.
Üzeri için yeterince rendelenmiş MOZZARELLA peyniri ,

Kıymalı Rulo Patates Tarifi

Kıymalı Rulo Patates  Yapılışı;
Patatesler soyulur yıkanır ve rendenin büyük tarafıyla rendelenir. Daha sonra Patatesin suyu sıkılır ve uygun bir kaba alınır. Üzerine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri,ince kıyılmış maydonoz,tuz ve karabiber eklenir, güzelce karıştırılır. Sonra patatesli harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine boşaltılır ve Patates 1 cm kalınlığında, dikdörtgen olacak şekilde yayılır. Önceden ısıtılmış 200°C derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. (20-25dk)
Diğer taraftan kıymalı harç hazırlanır. Uygun tavaya zeytinyağ alınır. Kıyma eklenir ve kavrulur. Sonrasında doğranmış soğanı, yeşil ve

Kıymalı Rulo Patates Tarifi

kırmızı biberler eklenir kavurmaya devam edilir. Ardından salçayı ekleyip kokusu cikana dek kavrulur. Ardından küp doğranmiş domates,baharatlar ve yarım çay bardağı su eklenir. 5 dk bu şekilde pişirilir ve don olarak üzerine maydonoz eklenir ve sonra ocaktan alınır.
Altı ve üzeri güzelce kızaran patatesi fırından alınır, üzerine kıymalı harcı her tarafı eşit oalcak şekilde yaydım.
Pişirme kağıdı yardımı ile patatesi rulo şeklinde sarılır.
En son rulonun üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir ve 220°C fırında üzeri kızarana kadar pişirdim, deneyenlere
Afiyet olsun…