Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi
179
A+
A-
Zeytinyağlı Enginar Tarifi için Malzemeler:

8 adet enginar
2 adet soğan
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye
2 adet orta boy patates
Yarım bardaktan fazla sıvı yağ
Yarım demet dere otu
1 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz

1- Enginarlar üstüne geçecek kadar limonlu suda haşlanır.

zeytinyagli-enginar-1

2-Soğan, şeker, tuz, ve sıvı yağı biraz kavrulur.

zeytinyagli-enginar-6

 

3-Ardından bütün şekilde soğanlarla döndürün.

zeytinyagli-enginar-7

4-Peşinden küp küp kesilen havuç ve bezelyeyi de ilave edin ve bir dakika kavurun.

zeytinyagli-enginar-5

5-Üstüne geçecek kadar sıcak su ilave edin.

zeytinyagli-enginar-4

6-Küp Küp doğranan patatesler de indirmeye 5 dakika kala eklenir.

zeytinyagli-enginar-3

7-Dere otunu da katıp servis tabağına önce enginarlar ardından garnitür ilave edilir.

enginar

iyitarifler.com

Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.