Basit Çikolatalı Dondurma Tarifi

Dondurma içine şeker katılmış çeşitli meyve suları ya da sütten dondurulmak suretiyle elde edilen soğuk bir tatlıdır. Sıcak yaz günlerinde içimizi serinleten harika bir yiyecektir.  İçinde çikolata olan yiyecekler herkes tarafından beğenilmektedir. Çikolata tutkunu olan bir çok kişi vardır.

Size çok Basit olan Çikolatalı Dondurma Tarifini vereceğim.

Basit Çikolatalı Dondurma Tarifi için gerekli malzemeler ise;
3 su bardağı süt,
1 çay kaşığı vanilya,
4 yumurta sarısı,
225 gr eritilmiş
çikolata ve
1,5 çay bardağı toz şeker
malzemeleri hazırlamanız gereklidir.

Sütü ve vanilyayı küçük bir tencereye koyup ısıtın. Sütün üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca, tencereyi ateşten alıp bir kenara koyun. Kaynatmamaya dikkat etmelisiniz. Çırpma teli yada elektrikli çırpıcı ile yumurtaları çırpın. Şekeri azar zar ilave edip mat sarı renk alana kadar 5 dakika daha çırpın. Sütü süzüp, yumurtalı karışımın içine yavaş yavaş damlalar halinde boşaltın. Karışımı eritilmiş çikolata ile içinde sıcak su bulunan sıcak bir tencereye oturtulmuş tencerenin içine koyun. Tenceredeki su kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Krema yoğunlaşmaya başladığında soğumaya bırakın.  Buzdolabında beklettiğiniz karışımı ayrı bir kaba alın. Üzerine çikolata karışımını koyarak tahta kaşık ile karıştırın. Ve yuvarlak kuplar içinde servis edin.

Harika bir Basit Çikolatalı Dondurma hazırladınız. Afiyet olsun.