Browni Kurabiye Tarifi

Browni Kurabiye için Malzemeler:

1 yumurta
125 gram tereyağı(8 yemek kaşığı kadar)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un( elenerek dökülecek)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Üzeri için;

Hindistan cevizi

1)İlk önce şerbeti için su ile şekeri bir tencerede kaynatıyoruz.

2)Ardından un, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, kakao, kabartma tozu, vanilya, tere yağı ve toz şekeri ilave ederek yoğuruyoruz.

3)Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt olan tepsiye diziyoruz.

4)Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz ve üstüne hindistan cevizi serpiyoruz.

5. Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturma aşamasına geçelim. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim.

AFİYET OLSUN..