10 Dakikada Çiğ Köfte Tarifi

10 Dakikada Yoğurmadan Kolay Pratik Çiğ Köfte Tarifi.

Bu Güzel tarifi için Seli Mutfakta‘ya teşekkür ederiz.

Malzemeler:

2 Su Bardağı Çiğ Köftelik Bulgur

2 Su Bardağı Sıcak Su

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

1 adet rendelenmiş Soğan

1 diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Pulbiber

2 Yemek Kaşığı İsot

2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi

1 Çay Kaşığı Karabiber 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz

1 adet Limon Suyu

1/2 Su Bardağı Zeytinyağı

1/4 demet Mazdanoz

4 adet Taze Soğan

Hazırlanışı;

2 su bardağı Bulgurun üstüne 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştırıp 5 dakika üstünü kapatıp dinlendirelim. 1 er yemek kaşığı domates ve biber salçasını ilave edelim ardından tüm Malzemeleri arka arkaya ilave edip Blenderler yavaş yavaş 10 dakika karıştıralım. Blenderi ara ara dinlendirelim. Şimdi yeşillikleri ilave edip elimizle karıştıralım. Şekil verip çiğ köftemiz servise hazır….

.